Aux Fougères, les enfants ne sont plus seulement convives… ils deviennent acteurs !
Le temps d’un atelier pas comme les autres, 50 enfants des accueils de loisirs élémentaires ont enfilé leur toque de petit chef pour participer à un test convive organisé en partenariat avec la Ville du Raincy et notre prestataire de restauration scolaire, Elior.
Objectif : donner la parole aux enfants et les associer concrètement à l’élaboration des menus servis à la cantine.
Des petits chefs aux grandes décisions
Lors de cette dégustation, les enfants ont pu découvrir et évaluer plusieurs plats :
- Salade de pommes de terre, sauce blanche
- Boulgour au curcuma
- Poisson, sauce Noël
- Terrine de pommes grand-mère
- Fondant au chocolat au cassis
Chacun a pu donner son avis, partager ses préférences et voter pour ses plats favoris dans une ambiance conviviale et ludique.
Des choix qui comptent… au-delà du Raincy
Et ce n’est pas anodin : les plats plébiscités par les enfants pourraient être intégrés aux menus proposés dans d’autres cantines partenaires d’Elior, partout en France.
Une belle manière de valoriser la participation des enfants tout en les sensibilisant à l’alimentation, au goût et à la découverte culinaire.
Une initiative qui illustre l’engagement de la Ville du Raincy pour une restauration scolaire plus participative, plus éducative et toujours plus adaptée aux goûts des enfants.
